APERITIVI
Prosecco € 3,00
Metodo Classico € 5,00
Champagne € 10,00
(Le etichette alla mescita possono variare di giorno in giorno)
Acqua Minerale € 3,00
Caffè € 3,00
ANTIPASTI
Granseola alla Veneziana € 20,00
Insalatina di baccalà con fagioli,Olive,e Patate chips € 15,00
Piovra con purea di Ceci e Sedano croccante € 15,00
Tortino di Astice e Porri brasati con Maionese al Prosecco € 18,00
Triglia con Finocchi, Pomodori passiti e burrata € 15,00
Capesante alla Griglia,o Gratinate (al pezzo) € 4,00
ZUPPE e MINESTRE
Caciucco alla Livornese € 20,00
Zuppetta di cozze e vongole veraci con crostini € 15,00
Minestra di Fregola sarda e Gattuccio di mare € 15,00
PASTE e RISOTTI
Risotto del Giorno (minimo per due persone) € 16,00
Gnocchi di Patate con Lenticchie,Scampi e Olive € 18,00
Paccheri con Sgombro e Capperi € 15,00
Pennette alla crema di Cipolle dolci e Gamberi rosa € 15,00
Lasagnette di semola con Zafferano e ragout di Garusoli € 15,00
SECONDI PIATTI
Pesci Interi (del Pescato)
Insalata di Astice grigliato con Mele e Uvetta € 25,00
Trancio di Ombrina con Zucca Grigliata e salsa di Alici € 20,00
Rana pescatrice con Sedano Rapa,Olive e Bottarga € 20,00
Cartoccio di Scampi e Seppie con Patate viola e Capperi € 22,00
Grigliata del Mercato € 26,00
FRITTI
Frittura del Mercato € 25,00
Fritto di Orata e Patate chips al Rosmarino € 20,00
DESSERT
Mascarpone e Caffè € 8,00
Semifreddo al Torroncino e Gianduia con Caramello torbato € 8,00
Millefoglie "Strachin" di Perbellini € 8,00
Tortino tiepido al cioccolato con soufflè freddo all'arancia e olio extra.v. € 8,00
Coppa di Pesche percoche e crema alla Grappa € 8,00
Bavarese alla Nocciola,gelatina al Caffe e Panna alla Mandorla amara € 8,00
Sorbetti misti alla frutta € 8,00
MENU' SPECIALE
Menù del Pranzo
Menù proposto verbalmente solo a pranzo, e per tutto il tavolo.
Comprende 2 portate e il Dessert
€ 38,00 (Bevande Escluse)
Menù di Giorno in Giorno
Il menù viene proposto a voce per tutto il tavolo e comprende:
Antipasto,Primo piatto ,secondo e Millefoglie Strachin.
Servito a € 55,00 bevande escluse.
Specialità
Gran Piatto del Capitan (minimo per due persone)
Piatto del Re (minimo per due persone)
Scampi Crudi Marinati
Crudino
Pesci e Crostacei al Vapore con Verdure di Stagione